Zeit

18.01.2024 19:00 - 20:30 Uhr

Der Ernährungsrat Aachen & Region und BEQUANA (Beratung – Qualifizierung – Analyse fürAkteur*innen der Zivilgesellschaft im Bereich ökologischer Nachhaltigkeit) laden ein18. und 19.01.2024, jeweils 19-20.30 UhrZoom-Workshop

Solange das Jahr noch jung ist, ist es die ideale Zeit, gute Vorsätze in die Tat
umzusetzen! Wie wäre es, mal auszuprobieren, selber Brot zu backen? Sauerteigbrot ist gut
verträglich, gesund und gar nicht so kompliziert zuzubereiten, wie ihr vielleicht denkt. Kalle
hat jahrelange Erfahrung beim Brotbacken und zeigt euch in zwei Zoom-Sessions, wie es
geht und auf was ihr achten solltet. Ihr macht direkt in eurer Küche am Bildschirm mit. Am folgenden Tag (Samstag) backt ihr dann euer Brot. 

• Termin 1: Donnerstag, 18.01.2024, 19.00-20.30 Uhr: Sauerteigansatz - und was dann?
• Termin 2: Freitag, 19.01.2024, 19.00- 20.30 Uhr: Der fertige Brotteig

Am darauffolgenden Tag könnt ihr euer Brot dann backen!

Im Vorfeld erhaltet ihr eine Einkaufs- und Materialliste und ein Gläschen mit Roggen-Sauerteigansatz.

Gerne könnt ihr euch auch als Gruppe, z.B. mit eurer Familie oder WG anmelden und dann gemeinsam in eurer Küche am Laptop mitmachen. Den Link und die Materialliste erhaltet ihr rechtzeitig nach eurer Anmeldung. Wir freuen uns auf euch!

Kostenloser Workshop – eine kleine Spende ist willkommen.

Anmeldung bis zum 12.01.2024 an ernaehrungsrat-aachen.at.posteo.de.